1分間プレビュー(コラム) 2020年11月号掲載 『小さいけれど大きな話。ミクロの世界で見る 脱灰と再石灰化』より 後で読む ●ミクロの世界で歯はどう見える? 「脱灰」と「再石灰化」という言葉は、歯みがき剤のCMなどで耳にしたことがある人も多いでしょう。 脱灰は、むし歯菌のつくる酸などにより歯の成分が溶け出してしまうこと。再石灰化は、その溶け出した成分が歯に戻ることをいいますが、歯の内部で実際にどのような変化が起こっているのか、見たことはあるでしょうか。今月は大学の研究室で撮影した電子顕微鏡写真をもとに、そうしたミクロのレベルの歯の変化をお見せします。●脱灰でエナメル質はどう見える? ここでは、歯の外側の部分であ... 桃井保子 ももい・やすこ 鶴見大学名誉教授 ※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。 千葉敏江 ちば・としえ 鶴見大学歯学部電子顕微鏡センター ※掲載中の情報は紙・誌面掲載時のものです。