特集 2025年4月号掲載 チャレンジ The 国試 (問題15 [歯科保健指導論] 保健機能食品制度の理解 後で読む ※本記事は、「歯科衛生士2023年6月号」より抜粋して掲載。 皆さんこんにちは。今回は、第30回(2021年)に出題された保健機能食品制度に関する問題です。今年の第32回歯科衛生士国家試験にも類似問題が出ています。患者指導にも使える内容ですので、しっかり覚えていきましょう。 まずは、問題文に出てくる特別用途食品と保健機能食品という用語について解説します。 特別用途食品とは、健康増進法に規定され、乳児の発育や、妊産婦・授乳婦・嚥...